De proeverij zal ongeveer 2 uur duren en start met een glas bubbels. Tijdens dit genieten zal ik mijzelf voorstellen en vertellen hoe de rest van de proeverij er uit ziet. U krijgt een ‘proefformulier’ en ik leg uit hoe die gebruikt kan worden.
Als iedereen er klaar voor is, beginnen we met de wijnen. Ik zal per soort wijn iets vertellen over de druif en de manier hoe de wijn gemaakt is. Ik ga niet vertellen welke smaken er te herkennen zijn, want dat is juist zo leuk om met elkaar te ontdekken!
Mocht u willen, is er na de proeverij gelegenheid om de wijnen na te bestellen. Als ik niet genoeg wijn bij me heb, zal ik die later bij de gastheer/gastvrouw thuis brengen. De geopende flessen zijn uiteraard voor u zodat u voor de rest van de middag of avond kunt nagenieten.
Bij Thema’s ziet u welke verschillende proeverijen ik verzorg. Mocht u andere wensen hebben, dan kan elke proeverij in overleg worden aangepast.
Ik verzorg de wijnen en het benodigde materiaal, inclusief het glaswerk.